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LA TECNICA PER AVVERARE I TUOI DESIDERI CON SOLO CARTA E PENNA | Podcast #1 | Elefanteveg

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Siamo tornati con un cosa mangio in un giorno per il #veganuary e cogliamo l'occasione anche per parlarvi delle riflessioni prima dei 100.000 che ci sono sorte spontanee dopo il 2020. Quest'anno vogliamo dare un contribuito maggiore e ci riveliamo in questo video. GRAZIE a tutti gli iscritti e chi ci vorrà supportare nella nostra missione seguendoci!

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COSA MANGIO IN UN GIORNO #VEGANUARY + RIFLESSIONI PRIMA DEI 100.000 ISCRITTI | Elefanteveg

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La frittata più buona in assoluto è la tortilla de patatas! Oggi vi svelo i trucchi per renderla deliziosa e succulente come quella originale ed è pure senza uova 😋

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#frittatasenzauova #tortilladepatatas #elefanteveg

PRENDI 3 PATATE E FAI QUESTA DELIZIOSA FRITTATA SPAGNOLA SENZA UOVA! | Elefanteveg

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✨“Non chiederti se i tuoi sogni sono troppo gr

✨“Non chiederti se i tuoi sogni sono troppo grandi per te, chiediti piuttosto se i tuoi sogni sono ABBASTANZA grandi per te”✨

Elefantini con grande piacere vi presentiamo un nuovo format video di questo 2021 che vedrete sul nostro canale YouTube...il video -podcast!🎉

L’abbiamo sempre detto, non ci nutriamo solo di cibo.
Questo nuovo format ha proprio lo scopo di nutrire la parte più interiore di noi, che troppo spesso lasciamo indietro ma da cui invece dipendono ampiamente la nostra salute e il nostro benessere🌸🌱

Non solo cibo allora (che continuerà ad esserci non temete!) ma anche condivisioni, riflessioni e pratiche per migliorare la nostra vita quotidiana.

➡️Quello che vedete nel post è solo un piccolissimo estratto di questo primo episodio, in cui parliamo di desideri, come realizzarli e la tecnica che utilizziamo noi da anni!

Trovate il video nella versione completa sul nostro canale YouTube!

⚠️Fateci sapere se l’idea vi entusiasma tanto quanto entusiasma noi!!!🥳

👉🏼Dovresti svegliarti ogni mattino e prepara

👉🏼Dovresti svegliarti ogni mattino e prepararti un frullato verde.
👉🏼Dopodiché dovresti praticare almeno 15 minuti di yoga.
👉🏼Almeno 5 di meditazione.
👉🏼Mangiare solo km zero e bio
👉🏼Ogni giorno dovresti fare come minimo 10mila passi.
👉🏼Allenamento ad alta intensità almeno 2 volte a settimana.

Ti hanno detto che devi fare tutto questo per essere felice, vero?

Sembra tutto molto bello e facile peccato che non funziona così🤷🏻‍♀️

Può essere che per me mangiare a km zero sia semplice perché abito in campagna e lo faccio con piacere, ma per una persona che vive in città e non è abituata sia solo fonte di stress.

Così come può essere che fare 10mila passi al giorno per qualcuno sia semplice e automatico mentre per qualcun’altra un obiettivo quasi irrealizzabile.

Troppo spesso la motivazione al cambiamento deriva da confusione, ansia, tristezza, odio per sé stessi o senso di colpa.

E la conseguenza è che il motore che tiene vivo il desiderio del cambiamento è quel sentimento negativo🤯

Non è difficile capire che non è così che si raggiunge la serenità.

➡️ Non possiamo inseguire la salute e perderla mentre ci proviamo.

Non è quello l’obiettivo. Ricorda che non si tratta di arrivare ad ogni costo, ma di mettersi in viaggio, assaporare le lezioni che ti offre la vita e continuare a camminare verso il tuo obiettivo a partire da un sentimento di rispetto per te stesso e amore.

⚠️Se anche tu ti trovi in un momento in cui senti di voler cambiare qualcosa nella tua vita voglio lasciarti questo messaggio:

Qualunque cambiamento di abitudini, alimentazione o attività fisica: o si fa a partire dall’amore o non si fa.

In questo modo sarai in grado di capire veramente cosa ti porta effettivo benessere e cosa no.

Agiamo il più possibile a partire da un sentimento di amore🌸✨

Non potevamo non tornare su YouTube con la nostra

Non potevamo non tornare su YouTube con la nostra visione per questo nuovo anno ✨

Perché sì, vogliamo sia pieno di gioia, rivoluzione e tanti baffi di cappuccino di soia per prendere la vita con più leggerezza🤪 [SCORRI LA FOTO😅]

In questo ultimo video vi parliamo di questo e mooooolto altro mentre vi facciamo vedere TUTTO QUELLO CHE MANGIAMO IN UN GIORNO con la speranza di essere d’aiuto a tutte le persone che stanno partecipando al #veganuary 😋🌱

Lo trovate ora sul canale!! Link nelle storie e in bio 🌸

Dopo 3 settimane di completo allontanamento dal ru

Dopo 3 settimane di completo allontanamento dal rumore dei social siamo tornati!🎉

Questa pausa ci è servita moltissimo a tirare le somme dell’anno passato e riscoprire il piacere della noia, di fissare il muro e semplicemente “stare nel momento”🌸

Sono stati utilissimi ma sono felice di tornare qui con voi❤️👬👭👫

In questi giorni ho scritto anche i miei propositi per questo nuovo anno, li condivido con voi:

👉🏼crescere spiritualmente, formarmi e leggere libri

👉🏼studiare per dare un servizio sempre migliore nel mio lavoro

👉🏼utilizzare i social con più intenzionalità. Ovvero non per “tappare un buco”, ma perché ho l’intenzione di fare qualcosa di utile, non perdermici dentro

👉🏼essere un’amica e compagna migliore, mostrare di più alle persone che amo quanto contano per me

👉🏼prendermi cura della mia salute scegliendo il cibo che mi fa bene e praticando attività fisica

👉🏼staccarmi sempre di più dal mio ego, e concentrarmi di più sul mio essere

👉🏼assaporare il momento presente, perché se ci pensiamo l’unica realtà vera che esiste non è nel passato o nel futuro, ma sempre in questo preciso momento

👉🏼fare la rivoluzione, mettermi a disposizione delle persone che desiderano portare la rivoluzione della gioia nel loro cuore e nella loro vita

Voi come avete passato le feste? Avete anche voi scritto o anche solo pensato alle vostre intenzioni per questo anno?✍🏼💫

❄️È arrivato l’inverno e ci avviciniamo all

❄️È arrivato l’inverno e ci avviciniamo alla fine dell’anno e io, come sempre in questo periodo, raccolgo l’invito di questa stagione a concentrare la mia energia verso l’interno, a riposare.

Come accade al seme che riposa sotto terra o alla linfa che riposa nelle radici degli alberi.

Non è il momento del fare. È il momento di tirare le somme, di stare in silenzio.

✨È il momento di Essere✨

È vero che tutto sembra fermo, ma in realtà tutto è vivo e in preparazione.

Siamo una società che ha sempre fretta, che è sempre più orientata verso la performance, verso la perfezione.

E fermarsi spesso sembra un lusso che non ci possiamo permettere.

Eric e io quest’anno abbiamo cambiato molto la nostra vita, abbiamo dato tutto quello che potevamo e anche di più. Sono stati mesi pesanti, bellissimi ma anche difficili.

E ora sentiamo un forte richiamo verso noi stessi, verso la riflessione e la calma💫

Allora niente più performance per un po’, abbiamo deciso di prenderci una pausa dal fare. Abbiamo deciso di mettere in pausa il nostro canale YouTube fino a dopo la Befana e di fare un po’ di Digital Detox📱

Questo può essere un periodo di connessione profonda con noi stessi, di ascolto di chi siamo e dove stiamo andando.

🌼A volte c’è così tanto rumore attorno che non riusciamo a sentire l’essenziale.

Meno smartphone, meno tecnologia e meno performance più affetti, carezze e gioia di stare al mondo.

🎄Auguriamo a tutti voi delle feste così, con poco fare e tanto essere.

Con affetto,

Alessia, Eric e India 👫🐕❤️

@lavimeaveganhotel

A grande richiesta da aggiungersi alla rubrica del

A grande richiesta da aggiungersi alla rubrica delle ricette con la farina di ceci ecco la mia tortilla de patatas!🥔😋

Assieme alla paella sicuramente questa frittata di patate è uno dei simboli della Spagna, che ormai sapete, è il mio secondo paese 💃🇪🇸

Si può dire che sono cresciuta a riso e tortilla, ed è da anni che sperimento la versione perfetta di questa frittata senza uova!

Finalmente ci sono riuscita quindi… eccola qua pronta sul nostro canale!❤️

Ma ditemi…voi la conoscete? L’avete mai mangiata?

#elefanteveg #ricettevegane

Elefantini l’obiettivo della ricetta di oggi è

Elefantini l’obiettivo della ricetta di oggi è non perdere lo spirito natalizio, divertirci in cucina, e preparare un piatto così bello e così buono che vorrete rifare sempre, feste natalizie o meno!🤪🎄

Si tratta di una ghirlanda salata con pasta brisè fatta in casa, davvero semplice ma molto scenica!😯

Da tempo volevo preparare un bel centrotavola irresistibilmente commestibile come questo ma mi sembravano tutte preparazioni troppo complicate…e noi elefantini sapete che siamo per le cose BUONE ma SENZA IMPAZZIRE ore in cucina e per quanto possibile INFALLIBILI.

Questa pasta brisè l’ho fatta e rifatta così tante volte che la so a memoria e non vedo l’ora che la proviate anche voi! Direte addio a quelle del super!!!!🤩

Trovate la videoricetta su YouTube!

👉🏼Voi avete già idee per la cena di Natale?

#elefanteveg #ricettedinatale #ricettevegane

Doppio video questa settimana Elefantini!!🎉🎉

Doppio video questa settimana Elefantini!!🎉🎉🎉🎉
Abbiamo appena caricato sul canale un nuovo video dolcissimooooo!!!

Chi indovina dalla foto di cosa si tratta?!😋😋

“L’inizio è la parte più importante del lavo

“L’inizio è la parte più importante del lavoro”✨

È bello sapere che la nostra community è composta da persone molto diverse, vegani da anni oppure onnivori incuriositi da questo stile alimentare👫👭👬

In moltissimi in questi mesi ci avete fatto la stessa domanda:
➡️ “ma come comincio a mangiare vegetale?”

Effettivamente per me anni fa sembrava una scelta assurda e difficile, non avevo proprio idea da dove partire.

Così Eric e io abbiamo ripercorso i nostri passi di questi anni per poter creare una sorta di guida che possa supportarvi in questo percorso.

Speriamo che la nostra esperienza possa esservi utile e per questo a partire da oggi abbiamo deciso di preparare per voi una serie articoli con una breve checklist finale che possa aiutarvi con serenità nel vostro viaggio.

➡️Il primo articolo lo trovate sul nostro blog ed è concentrato proprio sull’inizio di tutto.

Perché come dice Platone: “L’inizio è la parte più importante del lavoro”.

Fateci sapere con un commento se l’articolo vi è utile!

#elefanteveg

Ogni anno il solito panettone🎄 Ormai sapete ch

Ogni anno il solito panettone🎄

Ormai sapete che sono per metà spagnola… ma lo sapevate che in Spagna la tradizione è di mangiare torroni in tante varianti diverse e dolcetti vari? 😋 🇪🇸

Questo Natale ho deciso di omaggiare il mio secondo paese con questo video in cui prepariamo un torrone cioccolato, pistacchi e nocciole e dei tartufini golosissimi alla mandorla! Sono sicura vi piaceranno perché sono deliziosi e semplicissimi!😋

➡️Ma raccontatemi voi… nella vostra regione/ famiglia che dolce si mangia tradizionalmente a Natale?☃️

#elefanteveg #dolcinatalizi

Ieri è successa una cosa bella. Ci siamo svegli

Ieri è successa una cosa bella.

Ci siamo svegliati con il numerino 50 mila sul nostro profilo Instagram.
Un numerino che rappresenta tante persone. Tante persone che rappresentano il cambiamento.
Quel 50 mila allora non è solo un numero, è un messaggio forte e chiaro di cambiamento. Che arriva da tutti voi.✨

Con le mie parole da bimba di 8 anni scrissi che volevo “salvare gli animali”. (ve lo raccontai qualche tempo fa quando ritrovai quelle righe sul mio primo diario segreto).
Ma timida com’ero, MAI avrei immaginato che un giorno mi sarei esposta così tanto, che mi sarei resa portavoce di un movimento.

Un movimento formato da voi, che parte dall’amore forte e profondo della vita🌸

Scegliere di mangiare vegetale è un gesto così forte e chiaro di amore verso la vita degli animali, del pianeta e dell’essere umano che ogni volta che mi scrivete che ci state provando brilla qualcosa nel mio cuore.

Voglio che sappiate che quello che state facendo è enorme.
E voglio vi ricordiate durante tutto il vostro personale percorso che il mantra da ripetere è sempre: “Lo faccio per amore e lo faccio con gioia”.

Sono così emozionate e sono così tante le cose che vorrei dirvi ma temo che un post e qualche parola digitale forse banalizzino tutto. Eric e io vi mandiamo tanta gratitudine e riconoscenza.🙏🏻

GRAZIE per darci fiducia e affetto.
GRAZIE per non stare a guardare ma agire, anche se in piccolo piccolissimo.
GRAZIE perché il mondo ha bisogno di persone che si ripetano: “Lo faccio per amore e lo faccio con gioia”❤️

#Elefanteveg
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Allora. Domandona della domenica. Come ho fatto a

Allora. Domandona della domenica. Come ho fatto a vivere 24 anni senza la farina di ceci?😱

Se c’è un ingrediente che oggi non manca MAI nella nostra dispensa è proprio lei.

È così versatile, perfetta per dolci, salati, fritti, frittate, polpette, pastelle, pane, pizze e chi più ne ha più ne metta.
In più è senza glutine e ha il fantastico superpotere di farci mangiare dei legumi senza neanche accorgercene!🦸🏻‍♀️

Sempre della serie che magari “essendo dentro” questo tipo di alimentazione do tante cose per scontate, ora sto invece cercando di fare un passo indietro in ogni contenuto che creo per voi.

Rivolgendomi un po’ alla me di qualche anno fa che di cucina vegetale ne sapeva poco niente. E non perché non ne sappiate niente (anzi spessissimo mi tirate fuori certe ricettine da urlo!!), ma perché ripassare fa sempre bene e insieme si possono imparare cose nuove!❤️

E allora perché non rivedere da zero questo ingrediente STRAORDINARIO che è la farina di ceci?

🍕Abbiamo appena caricato sul canale YouTube la ricetta di queste pizzette che si preparano in 10 minuti senza lievitazione, proprio con la farina di ceci, quindi adatte a tutti!

➡️Abbiamo tantissime idee con la farina di ceci da condividere con voi, che dite….volete che facciamo partire la rubrica dedicata??🤩

#elefanteveg #ricettevegane

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