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IL NOSTRO LIBRO

Le dispense dell’elefante

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3 PIATTI UNICI FREDDI🌴🌞 Non so voi ma io con

3 PIATTI UNICI FREDDI🌴🌞
Non so voi ma io con questo caldo ho sempre poca fame.
Poi però apro il frigo e una zucchina di qua, un pomodoro di là… ecco che il pranzo si prepara praticamente da solo. E anzi devo dire che i nostri pranzi in questo periodo sono un’esplosione di colore e bellezza…ma mica per merito mio! Tutto merito di Madre Natura che ci regala tutto quello che ci serve e anche di più🌱
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Il video di oggi vuole essere proprio un trionfo di verdure e colori estivi. Vi proponiamo 3 piatti unici, freddi e leggeri che si preparano in pochissimo tempo e che mi hanno pure fatto tornare la fame nonostante il caldo!
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Trovate il link al video in bio e nelle storie!
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Non vedo l’ora di sapere cosa ne pensate!!!!!
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Col caldo voi avete fame come al solito?🤔

Avete mai sentito parlare della teoria secondo cui

Avete mai sentito parlare della teoria secondo cui ogni 7 anni sperimentiamo una completa rigenerazione psicofisica all’interno del nostro organismo? 🌱
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È come se la nostra vita si componesse di veri e propri cicli, ognuno con caratteristiche particolari.
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In effetti se mi guardo indietro i miei 7, 14, e 21 anni sono stati sempre punti di svolta per me, e inizio a credere che in questa teoria qualcosa di vero ci sia.
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Oggi ho raggiunto i miei 28 e di nuovo sento la trasformazione dentro di me. Ai 21 sentivo un fermento dentro ma non sapevo dargli un nome, oggi a 28 riesco a dargli un nome e una forma.🌟
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Voglio cominciare questo nuovo ciclo con il cuore pieno di gratitudine per le benedizioni che la vita mi ha dato fin qui e con la consapevolezza che io sono la totale responsabile della mia vita.
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P.s. Abbiamo appena caricato su YouTube il nuovo video “Cosa mangio in un giorno al mare”! Per supportarci iscrivetevi al canale, sarebbe un bellissimo regalo! 🎁
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Anche voi trovate che la vostra vita abbia attraversato queste ciclicità (ai 7,14, 21, 28, 35 ecc)?🌸

PANCAKES SOFFICISSIMI SENZA GLUTINE RIPIENI AL CIO

PANCAKES SOFFICISSIMI SENZA GLUTINE RIPIENI AL CIOCCOLATO FONDENTE🍫
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Da tanto li stavate aspettando quindi eccoli qui!!! Abbiamo appena caricato su YouTube il nuovo video in cui prepariamo questi pancakes con pochissimi ingredienti, morbidissimi, ovviamente senza uova, senza zucchero e anche senza glutine! Ormai a casa prepariamo solo questi, sono deliziosi e li troviamo più leggeri di quelli classici.😋
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In più al mare in mancanza della mia adorata crema di nocciole mi sono inventata un trucchetto per renderli ancora più golosi, farli ripieni al cioccolato fondente! Trovate come sempre il link in bio e nelle storie!
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Chi li prova domani mattina???😍
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#pancakesenzaglutine #colazionesana #pancakesvegani

In questa breve vacanza pensavo di trovare il rela

In questa breve vacanza pensavo di trovare il relax che da tanto non riesco ad avere perché troppo presa dai ritmi frenetici del nostro lavoro. Ma proprio questo pensiero costante “mi devo rilassare” non mi ha permesso di trovare la tranquillità che stavo cercando.
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Paradossalmente oggi, vacanza finita e tornata a casa, ho trovato la mia pace.🌸
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Questo mi ricorda che non dobbiamo cercare le cose fuori, ma dentro di noi. In tanti mi avete risposto alle storie di oggi ed è stato bello parlare con voi perché in fin dei conti siamo tutti sulla stessa ⛵️.
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MAAA veniamo a noi!
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Abbiamo un dubbio...Quale video volete vedere questa settimana su YouTube? VOTATE:
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➡️A. Pancake senza glutine sofficissimi ripieni di cioccolato.
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➡️B. Cosa mangio in un giorno “Al mare edition”🌞🌴

Siamo tornati alla casa al mare dopo un anno. 🌞

Siamo tornati alla casa al mare dopo un anno. 🌞 E quando torni nello stesso posto dopo tanto tempo è inevitabile fare il confronto di com’eri prima, l’ultima volta che ci sei stato.
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Un anno fa a quest’ora stavo scrivendo gli ultimi capitoli del nostro libro e la mia vita era completamente diversa. Il mio lavoro era un altro che non c’entrava nulla col cibo, e il progetto Elefanteveg era un sogno a cui dedicavo ogni attimo del mio tempo libero.
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Ma in un anno tante cose possono cambiare.
Ci abbiamo creduto con ogni cellula del nostro corpo e oggi torniamo in questa casa al mare come imprenditori di noi stessi❤️
Con il lavoro dei nostri sogni e l’ambizione di mostrare al mondo quanto è meraviglioso mangiare vegetale e quanto tutti ci meritiamo una vita piena di gioia.
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Perché sì, la gioia è il nostro diritto di nascita, e quando ci si nutre con amore, la gioia è ancora più vicina🙏🏻
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Con questo post vi voglio dire di crederci sempre, anche in tempi duri come questi. Perché in un anno la vostra vita può cambiare completamente. .
Non temete la vostra luce, siamo tutti fatti per splendere 🌟

Ci sono ricette RIVOLUZIONARIE. Che prepariamo tut

Ci sono ricette RIVOLUZIONARIE.
Che prepariamo tutte le settimane perché sono velocissime da fare, adatte a tutte le stagioni, e che vengono SEMPRE.
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Una di queste è la FARIFRITTATA! Una frittata 100% vegetale, con farina di ceci al posto delle uova...buona come quella “vera”!! .
Il video di oggi è tutto dedicato a lei. Vi do le dosi e i trucchi per prepararla PERFETTA (e che non si rompe!).
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Trovate il link del video in bio e in descrizione 😊
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Ma ditemi voi... la conoscete già? E come la preparate? 😍

GELATO PESCA E STRACCIATELLA ➡️SALVA LA RICETT

GELATO PESCA E STRACCIATELLA ➡️SALVA LA RICETTA!
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Non mi sembra vero siamo al mareeee!!!! L’acqua è il mio elemento e ogni volta che mi ritrovo davanti all’immensità del mare sento i brividi. 🌊
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Quest’anno più che mai ne sentivo la mancanza e ora che ce l’ho davanti sono immensamente grata... voglio godermi ogni istante qui 🙏🏻
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Ma sono qui per lasciarvi la ricetta del gelato più fast e goloso che ci sia. Vi lascio la ricetta qui sotto passo passo, spero vi piaccia ❤️
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Ingredienti per due persone:
🔸3 banane mature
🔸3 pesche tabacchiere
🔸30 gr cioccolato fondente
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Preparazione:
🔹Sbuccia le banane mature, tagliale a fettine e mettile in freezer in un contenitore per almeno una notte.
🔹Toglile dal freezer e attendi qualche minuto. Mentre aspetti puoi pelare le pesche, pesare il cioccolato, e mettere tutto dentro un robot da cucina/ frullatore potente. (Puoi aggiungere un pizzico di cannella a piacere).
🔹Ora unisci anche le banane e trita a massima potenza finché non otterrai una crema.
🔹Se sei golosissim@ puoi mangiare il tuo gelato già così oppure renderlo più solido mettendolo in freezer in un contenitore di vetro per almeno un paio d’ore.
🔹Con una paletta per gelato crea le tue palline e decora a piacere.
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❤️❤️

21.06.1992. Oggi, 28 anni fa nascevi tu, un bimbet

21.06.1992.
Oggi, 28 anni fa nascevi tu, un bimbetto pieno di capelli e con gli occhietti vispi.
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Adoro questo giorno, perché non solo festeggio il miracolo della vita che ti ha portato alla luce, ma anche perché inizia l’estate, la stagione della gioia 🌸
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E proprio come l’estate, tu porti il sole nella mia vita 🌞
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L’unica cosa che desidero anno dopo anno, è continuare a celebrare la vita insieme a te ❤️
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Auguri amore mio❤️

Elefantini manca pochissimo per l’inizio dell’

Elefantini manca pochissimo per l’inizio dell’estate! Che per noi significa compleanno (sia mio che di Eric), tanta frutta e verdura fresca, passeggiate infinite nella natura, mare, sole, aria aperta il più possibile… e anche colazioni fresche! 🍋
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Vi abbiamo appena postato sul canale YouTube la ricetta del Porridge fresco di Eric, al limone e menta, da preparare in anticipo e mangiare freddo. In realtà questa ricetta la conoscete già ma abbiamo voluto dedicarle un video tutto suo visto la grande richiesta di Porridge fresco per l’estate!
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Ne approfitto per farvi una domanda: che video vi piacerebbe vedere sul canale? Ricette e non solo… insomma tutte le proposte sono ben accette! Scrivetecelo qui nei commenti ❤️

Ho verificato una cosa. Se ti svegli e in dispensa

Ho verificato una cosa. Se ti svegli e in dispensa c’è la nocciolata fatta in casa niente può andare storto!😍
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Perché? Sicuramente perché tra tutte le creme spalmabili è la mia preferita (assieme a quella di nocciole purissima) e poi perché significa fare una colazione sana, magari accompagnata a dei soffici pancake e delle fragole fresche🍓
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E iniziare la giornata così significa dedicarsi un momento d’amore e dirsi inconsciamente “me lo merito, mi voglio bene”❤️
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Mangiare sano e in armonia con la propria natura è proprio questo, semplicemente volersi bene attraverso il cibo.
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Ci sono anche tanti altri modi per volersi bene, facendo piccole cose che ci nutrono nel profondo, domani ne ho una in mente che mi frulla nella testa da giorni, se riesco ve la farò vedere nelle storie… non vedo l’ora!🍀
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Ma intanto ditemi...qual è la vostra crema spalmabili preferita?😍

COME PREPARARE L’HUMMUS PERFETTO E SUPER CREMOSO

COME PREPARARE L’HUMMUS PERFETTO E SUPER CREMOSO❤️
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Elefantini pensavamo di non farcela invece ce l’abbiamo messa tutta e siamo riusciti a postare il video stasera!!
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Fino a un’ora fa ero convinta di farlo uscire domenica e invece Eric mi ha guardato e mi ha detto: dai, che per le 18:30 ce la facciamo. Ok sono quasi le 19:00 ma possiamo ritenerci suuuper soddisfatti!
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Abbiamo voluto proporvi una delle ricette che prepariamo più spesso, facilissima, velocissima e con un INGREDIENTE SEGRETO che la rende PERFETTA! .
E pensare che prima di cambiare alimentazione non avevamo idea di cosa fosse l’hummus, e ora per noi è una vera droga!!
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Per questo sono troppo felice per questo video, nonostante la settimana frenetica per le iscrizioni ai 7 giorni con G.I.O.I.A. non potevamo non condividere con voi questa super ricetta! Spero vi svolti la vita come l’ha svoltata a noi!🙏🏻
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Trovate il link della ricetta nelle storie!
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E voi lo mangiate? Droga anche per voi?
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#ricettevegane #ricetteveloci #hummus #elefanteveg

Finalmente posso dirlo! Abbiamo appena aperto le

Finalmente posso dirlo!
Abbiamo appena aperto le iscrizioni ai 7 Giorni con G.I.O.I.A.!🎉🎉
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Il percorso online di 1 settimane per aiutarti a trovare e mantenere il tuo equilibrio fisico e mentale durante l’estate, viaggiando per il mondo con i sapori.🌶
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Tutti gli iscritti riceveranno immediatamente il menù settimanale spicy, completo di ricette dal mondo, dalla colazione alla cena. .
La settimana inizierà ufficialmente il 15/06 e si concluderà il 21/06. Durante questi 7 giorni manderemo via mail ogni mattina una nuova guida ed esercizi pratici per aiutarti a ritrovare il tuo equilibrio e creare nuove abitudini sane.🍀
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Vi lascio il link per tutte le info in bio e nelle storie!
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Le iscrizioni rimarranno aperte fino a domenica…io non vedo l’ora di mettermi in viaggio insieme a voi!✈️❤️

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