Home
Chi siamo
Mangiare vegetale: Le guide
Ricette
- Colazione
- Antipasti
- Insalate
- Primi
  - Cereali
  - Pasta
  - Vellutate
  - Tutti i primi
- Secondi
- Dolci
- Senza glutine
- Dal mondo
PROGRAMMA G.I.O.I.A.
I NOSTRI CORSI
Shop
SU YOUTUBE
IL NOSTRO LIBRO

cropped-LOGONUOVO2019-1.jpeg

http://elefanteveg.it/wp-content/uploads/2019/06/cropped-LOGONUOVO2019-1.jpeg

Quello che utilizziamo noi in cucina

Tegame acciaio inox 26cm
Pentola acciaio inox 24cm
Il nostro robot da cucina
Grattugia lunga a fori piccoli
Vaniglia in polvere
Tritatutto multifunzione
Sciroppo d'acero
Coltello santoku
Estrattore
Padelle antiaderenti
Spianatoia in silicone
Monta latte per cappuccino

<

>

Rispondi Annulla risposta

COSA STAI CERCANDO?

ENTRA NELL’ELEFANTE COMMUNITY

Entra a far parte anche tu, all’Elefante Community che conta 8000 membri.
Al suo interno potrai trovare contenuti gratuiti e avere accesso a dirette esclusive.

TI BASTA CLICCARE QUI

ACQUISTA MANGIA COME UN ELEFANTE

Privacy e cookie: Questo sito utilizza cookie. Continuando a utilizzare questo sito web, si accetta l’utilizzo dei cookie.
Per ulteriori informazioni, anche su controllo dei cookie, leggi qui: Informativa sui cookie

Articoli recenti

Muffin soffici pere e cioccolato
Frittata di patate spagnola – Tortilla de patatas
Ghirlanda salata di natale
Linzer Torte
Mangiare vegetale – Dove tutto ha inizio

ISCRIVITI AL CANALE

Elefanteveg

YouTube Video UCiyx4fFmcpMfAjTy_ifrU8A_KVPrY582id8

Con questa ricetta dei muffin super soffici vi invitiamo tutti quanti alla nostra Esclusiva Masterclass Gratuita Interattiva! 🥳
Vi sveleremo i 3 errori che la maggior parte delle persone commette nell'alimentazione vegetale (e come evitarli).
Ti basta solamente inserire nome e mail qui sotto in questo link e selezionare la data che preferisci per seguire la Masterclass in diretta di più di 1 ora!
⚠️ ATTENZIONE! I posti sono limitati! ⚠️

ISCRIVITI ALLA MASTERCLASS ORA: https://bit.ly/3c6aTNj

RICETTA PER ISCRITTO DEI MUFFIN: http://elefanteveg.it/2021/01/24/muffin-soffici-pere-e-cioccolato/

VANIGLIA IN POLVERE: https://amzn.to/2S5nTr9

SEGUICI SU INSTAGRAM: https://www.instagram.com/elefanteveg
SCOPRI IL NOSTRO LIBRO: "Mangia come un Elefante": http://bit.ly/34hXpY6

VISITA IL NOSTRO SHOP: https://www.amazon.it/shop/elefanteveg

LEGGI GRATIS PER 30 GIORNI I MIGLIORI LIBRI IN VERSIONE KINDLE: https://amzn.to/2zOo5Wc

STRUMENTI CHE UTILIZZIAMO IN CUCINA:
IL NOSTRO ROBOT DA CUCINA: https://amzn.to/2ZNR0Cs

IL NOSTRO FRULLATORE MULTIFUNZIONE: https://amzn.to/36mndDs

PADELLA ACCIAIO INOX:https://amzn.to/38rXYTP
Link in affiliazione: acquistando questo oggetti, riceveremo da Amazon una piccola percentuale che ci permette di sostenere il nostro progetto Elefanteveg.

STRUMENTI CHE UTILIZZIAMO PER FARE I VIDEO

CAMERA: https://amzn.to/2DLON0x

OBIETTIVO GRANDANGOLO CON ZOOM: https://amzn.to/2R889EM

SECONDO OBIETTIVO: https://amzn.to/2LdM7N7

MICROFONO PER CAMERA: https://amzn.to/35N3tbk

MICROFONO LAVALIER : https://amzn.to/2Ox0zSD

MICROFONO PER VOCE: https://amzn.to/33wduIL

Link in affiliazione: acquistando questo oggetti, riceveremo da Amazon una piccola percentuale che ci permette di sostenere il nostro progetto

#ricettamuffin #muffinsoffici #muffinsenzauovasenzalatte

Con questa ricetta dei muffin super soffici vi invitiamo tutti quanti alla nostra Esclusiva Masterclass Gratuita Interattiva! 🥳
Vi sveleremo i 3 errori che la maggior parte delle persone commette nell'alimentazione vegetale (e come evitarli).
Ti basta solamente inserire nome e mail qui sotto in questo link e selezionare la data che preferisci per seguire la Masterclass in diretta di più di 1 ora!
⚠️ ATTENZIONE! I posti sono limitati! ⚠️

ISCRIVITI ALLA MASTERCLASS ORA: https://bit.ly/3c6aTNj

RICETTA PER ISCRITTO DEI MUFFIN: http://elefanteveg.it/2021/01/24/muffin-soffici-pere-e-cioccolato/

VANIGLIA IN POLVERE: https://amzn.to/2S5nTr9

SEGUICI SU INSTAGRAM: https://www.instagram.com/elefanteveg
SCOPRI IL NOSTRO LIBRO: "Mangia come un Elefante": http://bit.ly/34hXpY6

VISITA IL NOSTRO SHOP: https://www.amazon.it/shop/elefanteveg

LEGGI GRATIS PER 30 GIORNI I MIGLIORI LIBRI IN VERSIONE KINDLE: https://amzn.to/2zOo5Wc

STRUMENTI CHE UTILIZZIAMO IN CUCINA:
IL NOSTRO ROBOT DA CUCINA: https://amzn.to/2ZNR0Cs

IL NOSTRO FRULLATORE MULTIFUNZIONE: https://amzn.to/36mndDs

PADELLA ACCIAIO INOX:https://amzn.to/38rXYTP
Link in affiliazione: acquistando questo oggetti, riceveremo da Amazon una piccola percentuale che ci permette di sostenere il nostro progetto Elefanteveg.

STRUMENTI CHE UTILIZZIAMO PER FARE I VIDEO

CAMERA: https://amzn.to/2DLON0x

OBIETTIVO GRANDANGOLO CON ZOOM: https://amzn.to/2R889EM

SECONDO OBIETTIVO: https://amzn.to/2LdM7N7

MICROFONO PER CAMERA: https://amzn.to/35N3tbk

MICROFONO LAVALIER : https://amzn.to/2Ox0zSD

MICROFONO PER VOCE: https://amzn.to/33wduIL

Link in affiliazione: acquistando questo oggetti, riceveremo da Amazon una piccola percentuale che ci permette di sostenere il nostro progetto

#ricettamuffin #muffinsoffici #muffinsenzauovasenzalatte

RICETTA DEI MUFFIN SUPER SOFFICI - FACILISSIMI SENZA UOVA NE LATTE NE ZUCCHERO | Elefanteveg

YouTube Video UCiyx4fFmcpMfAjTy_ifrU8A_KVPrY582id8

COSA DEVI SAPERE SULL’ ALIMENTAZIONE VEGETALE - INSIEME ALLA DIETISTA GIADA #VEGANUARY |Elefanteveg

YouTube Video UCiyx4fFmcpMfAjTy_ifrU8A_dWDWcJL0ps4

Abbiamo mantenuto la promessa e con questo video di oggi parte il nostro podcast! Oggi vi parliamo della tecnica per avverare i tuoi desideri con solo carta e penna e vi dimostriamo come ha funzionato perfettamente con noi e continua a farlo!
Seguici per tutta la puntata e scrivici nei commenti se questo nuovo format video-podcast vi piace! Scriveteci anche se vorreste che lo inserissimo su piattaforme di podcasting per poterlo ascoltare dove e quando volete :)

ISCRIVITI AL CANALE!
SEGUICI SU INSTAGRAM: https://www.instagram.com/elefanteveg
SCOPRI IL NOSTRO LIBRO: "Mangia come un Elefante": http://bit.ly/34hXpY6
VISITA IL NOSTRO SHOP: https://www.amazon.it/shop/elefanteveg
LEGGI GRATIS PER 30 GIORNI I MIGLIORI LIBRI IN VERSIONE KINDLE: https://amzn.to/2zOo5Wc

STRUMENTI CHE UTILIZZIAMO PER FARE I VIDEO e PODCAST
CAMERA: https://amzn.to/2DLON0x
OBIETTIVO GRANDANGOLO CON ZOOM: https://amzn.to/2R889EM
SECONDO OBIETTIVO: https://amzn.to/2LdM7N7
MICROFONO PER CAMERA: https://amzn.to/35N3tbk
MICROFONO PER VOCE: https://amzn.to/33wduIL
BRACCIO PER MICROFONO: https://amzn.to/2LWsXib
LUCI: https://amzn.to/3sqohSt
Link in affiliazione: acquistando questo oggetti, riceveremo da Amazon una piccola percentuale che ci permette di sostenere il nostro progetto

#tecnica101desideri #leggedellaattrazione #elefanteveg

LA TECNICA PER AVVERARE I TUOI DESIDERI CON SOLO CARTA E PENNA | Podcast #1 | Elefanteveg

YouTube Video UCiyx4fFmcpMfAjTy_ifrU8A_yjHqL6kjGwU

Iscriviti

SEGUICI SU FACEBOOK

SEGUICI SU FACEBOOK

SEGUICI SU INSTAGRAM

elefanteveg

✨𝗠𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗚𝗶𝗼𝗶𝗮, 𝘁𝗿𝗮𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗹𝗮 𝘁𝘂𝗮 𝘃𝗶𝘁𝗮✨
Percorsi online con Metodo G.I.O.I.A.
| Alimentazione vegetale | Autori e Coach
Su YouTube 102K
Inizia qui👇

Chi di voi ha un debole per i muffin? Io li ADORO

Chi di voi ha un debole per i muffin?

Io li ADORO… più dei biscotti, più delle torte, più dei plumcake… più di tutto!

👉🏼Perché uso un trucco per farli lievitare tantissimo e farli risultare paffutelli (come piacciono a me) e il risultato vi giuro che è espolsivo!🤩

➡️Trovate il video con la ricetta completa sul nostro canale YouTube, ma vi avverto che nel video troverete molto di più!
🌸C’è un regalo per tutti voi… quello a cui abbiamo lavorato negli ultimi mesi e che non vediamo l’ora di condividere!!!!

E per tutti quelli preoccupati che non tornassimo più con le ricette vi dico: Elefanteveg rimarrà sempre accanto a voi a proporvi tante idee per riempire la pancia con ingredienti vegetali, ma vi darà sempre anche quello stimolo in più per imparare a nutrire la propria vita non solo con il cibo ma con tutto quello che questo meraviglioso mondo ha da offrire. Perché non siamo solo corpo, ma dentro di noi c’è un universo che richiede la nostra attenzione✨

Diciamo che la nostra filosofia è goderci la vita mentre gustiamo un buon piatto vegetale, sano e naturale… oppure un muffin come questo!

Quindi non temete, non smetteremo mai di proporvi tante ricette… ma lo faremo sempre dandovi tanti spunti di gioia!🥰

#ricettevegane #muffinvegan

✨“Non chiederti se i tuoi sogni sono troppo gr

✨“Non chiederti se i tuoi sogni sono troppo grandi per te, chiediti piuttosto se i tuoi sogni sono ABBASTANZA grandi per te”✨

Elefantini con grande piacere vi presentiamo un nuovo format video di questo 2021 che vedrete sul nostro canale YouTube...il video -podcast!🎉

L’abbiamo sempre detto, non ci nutriamo solo di cibo.
Questo nuovo format ha proprio lo scopo di nutrire la parte più interiore di noi, che troppo spesso lasciamo indietro ma da cui invece dipendono ampiamente la nostra salute e il nostro benessere🌸🌱

Non solo cibo allora (che continuerà ad esserci non temete!) ma anche condivisioni, riflessioni e pratiche per migliorare la nostra vita quotidiana.

➡️Quello che vedete nel post è solo un piccolissimo estratto di questo primo episodio, in cui parliamo di desideri, come realizzarli e la tecnica che utilizziamo noi da anni!

Trovate il video nella versione completa sul nostro canale YouTube!

⚠️Fateci sapere se l’idea vi entusiasma tanto quanto entusiasma noi!!!🥳

👉🏼Dovresti svegliarti ogni mattino e prepara

👉🏼Dovresti svegliarti ogni mattino e prepararti un frullato verde.
👉🏼Dopodiché dovresti praticare almeno 15 minuti di yoga.
👉🏼Almeno 5 di meditazione.
👉🏼Mangiare solo km zero e bio
👉🏼Ogni giorno dovresti fare come minimo 10mila passi.
👉🏼Allenamento ad alta intensità almeno 2 volte a settimana.

Ti hanno detto che devi fare tutto questo per essere felice, vero?

Sembra tutto molto bello e facile peccato che non funziona così🤷🏻‍♀️

Può essere che per me mangiare a km zero sia semplice perché abito in campagna e lo faccio con piacere, ma per una persona che vive in città e non è abituata sia solo fonte di stress.

Così come può essere che fare 10mila passi al giorno per qualcuno sia semplice e automatico mentre per qualcun’altra un obiettivo quasi irrealizzabile.

Troppo spesso la motivazione al cambiamento deriva da confusione, ansia, tristezza, odio per sé stessi o senso di colpa.

E la conseguenza è che il motore che tiene vivo il desiderio del cambiamento è quel sentimento negativo🤯

Non è difficile capire che non è così che si raggiunge la serenità.

➡️ Non possiamo inseguire la salute e perderla mentre ci proviamo.

Non è quello l’obiettivo. Ricorda che non si tratta di arrivare ad ogni costo, ma di mettersi in viaggio, assaporare le lezioni che ti offre la vita e continuare a camminare verso il tuo obiettivo a partire da un sentimento di rispetto per te stesso e amore.

⚠️Se anche tu ti trovi in un momento in cui senti di voler cambiare qualcosa nella tua vita voglio lasciarti questo messaggio:

Qualunque cambiamento di abitudini, alimentazione o attività fisica: o si fa a partire dall’amore o non si fa.

In questo modo sarai in grado di capire veramente cosa ti porta effettivo benessere e cosa no.

Agiamo il più possibile a partire da un sentimento di amore🌸✨

Non potevamo non tornare su YouTube con la nostra

Non potevamo non tornare su YouTube con la nostra visione per questo nuovo anno ✨

Perché sì, vogliamo sia pieno di gioia, rivoluzione e tanti baffi di cappuccino di soia per prendere la vita con più leggerezza🤪 [SCORRI LA FOTO😅]

In questo ultimo video vi parliamo di questo e mooooolto altro mentre vi facciamo vedere TUTTO QUELLO CHE MANGIAMO IN UN GIORNO con la speranza di essere d’aiuto a tutte le persone che stanno partecipando al #veganuary 😋🌱

Lo trovate ora sul canale!! Link nelle storie e in bio 🌸

Dopo 3 settimane di completo allontanamento dal ru

Dopo 3 settimane di completo allontanamento dal rumore dei social siamo tornati!🎉

Questa pausa ci è servita moltissimo a tirare le somme dell’anno passato e riscoprire il piacere della noia, di fissare il muro e semplicemente “stare nel momento”🌸

Sono stati utilissimi ma sono felice di tornare qui con voi❤️👬👭👫

In questi giorni ho scritto anche i miei propositi per questo nuovo anno, li condivido con voi:

👉🏼crescere spiritualmente, formarmi e leggere libri

👉🏼studiare per dare un servizio sempre migliore nel mio lavoro

👉🏼utilizzare i social con più intenzionalità. Ovvero non per “tappare un buco”, ma perché ho l’intenzione di fare qualcosa di utile, non perdermici dentro

👉🏼essere un’amica e compagna migliore, mostrare di più alle persone che amo quanto contano per me

👉🏼prendermi cura della mia salute scegliendo il cibo che mi fa bene e praticando attività fisica

👉🏼staccarmi sempre di più dal mio ego, e concentrarmi di più sul mio essere

👉🏼assaporare il momento presente, perché se ci pensiamo l’unica realtà vera che esiste non è nel passato o nel futuro, ma sempre in questo preciso momento

👉🏼fare la rivoluzione, mettermi a disposizione delle persone che desiderano portare la rivoluzione della gioia nel loro cuore e nella loro vita

Voi come avete passato le feste? Avete anche voi scritto o anche solo pensato alle vostre intenzioni per questo anno?✍🏼💫

❄️È arrivato l’inverno e ci avviciniamo all

❄️È arrivato l’inverno e ci avviciniamo alla fine dell’anno e io, come sempre in questo periodo, raccolgo l’invito di questa stagione a concentrare la mia energia verso l’interno, a riposare.

Come accade al seme che riposa sotto terra o alla linfa che riposa nelle radici degli alberi.

Non è il momento del fare. È il momento di tirare le somme, di stare in silenzio.

✨È il momento di Essere✨

È vero che tutto sembra fermo, ma in realtà tutto è vivo e in preparazione.

Siamo una società che ha sempre fretta, che è sempre più orientata verso la performance, verso la perfezione.

E fermarsi spesso sembra un lusso che non ci possiamo permettere.

Eric e io quest’anno abbiamo cambiato molto la nostra vita, abbiamo dato tutto quello che potevamo e anche di più. Sono stati mesi pesanti, bellissimi ma anche difficili.

E ora sentiamo un forte richiamo verso noi stessi, verso la riflessione e la calma💫

Allora niente più performance per un po’, abbiamo deciso di prenderci una pausa dal fare. Abbiamo deciso di mettere in pausa il nostro canale YouTube fino a dopo la Befana e di fare un po’ di Digital Detox📱

Questo può essere un periodo di connessione profonda con noi stessi, di ascolto di chi siamo e dove stiamo andando.

🌼A volte c’è così tanto rumore attorno che non riusciamo a sentire l’essenziale.

Meno smartphone, meno tecnologia e meno performance più affetti, carezze e gioia di stare al mondo.

🎄Auguriamo a tutti voi delle feste così, con poco fare e tanto essere.

Con affetto,

Alessia, Eric e India 👫🐕❤️

@lavimeaveganhotel

A grande richiesta da aggiungersi alla rubrica del

A grande richiesta da aggiungersi alla rubrica delle ricette con la farina di ceci ecco la mia tortilla de patatas!🥔😋

Assieme alla paella sicuramente questa frittata di patate è uno dei simboli della Spagna, che ormai sapete, è il mio secondo paese 💃🇪🇸

Si può dire che sono cresciuta a riso e tortilla, ed è da anni che sperimento la versione perfetta di questa frittata senza uova!

Finalmente ci sono riuscita quindi… eccola qua pronta sul nostro canale!❤️

Ma ditemi…voi la conoscete? L’avete mai mangiata?

#elefanteveg #ricettevegane

Elefantini l’obiettivo della ricetta di oggi è

Elefantini l’obiettivo della ricetta di oggi è non perdere lo spirito natalizio, divertirci in cucina, e preparare un piatto così bello e così buono che vorrete rifare sempre, feste natalizie o meno!🤪🎄

Si tratta di una ghirlanda salata con pasta brisè fatta in casa, davvero semplice ma molto scenica!😯

Da tempo volevo preparare un bel centrotavola irresistibilmente commestibile come questo ma mi sembravano tutte preparazioni troppo complicate…e noi elefantini sapete che siamo per le cose BUONE ma SENZA IMPAZZIRE ore in cucina e per quanto possibile INFALLIBILI.

Questa pasta brisè l’ho fatta e rifatta così tante volte che la so a memoria e non vedo l’ora che la proviate anche voi! Direte addio a quelle del super!!!!🤩

Trovate la videoricetta su YouTube!

👉🏼Voi avete già idee per la cena di Natale?

#elefanteveg #ricettedinatale #ricettevegane

Doppio video questa settimana Elefantini!!🎉🎉

Doppio video questa settimana Elefantini!!🎉🎉🎉🎉
Abbiamo appena caricato sul canale un nuovo video dolcissimooooo!!!

Chi indovina dalla foto di cosa si tratta?!😋😋

“L’inizio è la parte più importante del lavo

“L’inizio è la parte più importante del lavoro”✨

È bello sapere che la nostra community è composta da persone molto diverse, vegani da anni oppure onnivori incuriositi da questo stile alimentare👫👭👬

In moltissimi in questi mesi ci avete fatto la stessa domanda:
➡️ “ma come comincio a mangiare vegetale?”

Effettivamente per me anni fa sembrava una scelta assurda e difficile, non avevo proprio idea da dove partire.

Così Eric e io abbiamo ripercorso i nostri passi di questi anni per poter creare una sorta di guida che possa supportarvi in questo percorso.

Speriamo che la nostra esperienza possa esservi utile e per questo a partire da oggi abbiamo deciso di preparare per voi una serie articoli con una breve checklist finale che possa aiutarvi con serenità nel vostro viaggio.

➡️Il primo articolo lo trovate sul nostro blog ed è concentrato proprio sull’inizio di tutto.

Perché come dice Platone: “L’inizio è la parte più importante del lavoro”.

Fateci sapere con un commento se l’articolo vi è utile!

#elefanteveg

Ogni anno il solito panettone🎄 Ormai sapete ch

Ogni anno il solito panettone🎄

Ormai sapete che sono per metà spagnola… ma lo sapevate che in Spagna la tradizione è di mangiare torroni in tante varianti diverse e dolcetti vari? 😋 🇪🇸

Questo Natale ho deciso di omaggiare il mio secondo paese con questo video in cui prepariamo un torrone cioccolato, pistacchi e nocciole e dei tartufini golosissimi alla mandorla! Sono sicura vi piaceranno perché sono deliziosi e semplicissimi!😋

➡️Ma raccontatemi voi… nella vostra regione/ famiglia che dolce si mangia tradizionalmente a Natale?☃️

#elefanteveg #dolcinatalizi

Ieri è successa una cosa bella. Ci siamo svegli

Ieri è successa una cosa bella.

Ci siamo svegliati con il numerino 50 mila sul nostro profilo Instagram.
Un numerino che rappresenta tante persone. Tante persone che rappresentano il cambiamento.
Quel 50 mila allora non è solo un numero, è un messaggio forte e chiaro di cambiamento. Che arriva da tutti voi.✨

Con le mie parole da bimba di 8 anni scrissi che volevo “salvare gli animali”. (ve lo raccontai qualche tempo fa quando ritrovai quelle righe sul mio primo diario segreto).
Ma timida com’ero, MAI avrei immaginato che un giorno mi sarei esposta così tanto, che mi sarei resa portavoce di un movimento.

Un movimento formato da voi, che parte dall’amore forte e profondo della vita🌸

Scegliere di mangiare vegetale è un gesto così forte e chiaro di amore verso la vita degli animali, del pianeta e dell’essere umano che ogni volta che mi scrivete che ci state provando brilla qualcosa nel mio cuore.

Voglio che sappiate che quello che state facendo è enorme.
E voglio vi ricordiate durante tutto il vostro personale percorso che il mantra da ripetere è sempre: “Lo faccio per amore e lo faccio con gioia”.

Sono così emozionate e sono così tante le cose che vorrei dirvi ma temo che un post e qualche parola digitale forse banalizzino tutto. Eric e io vi mandiamo tanta gratitudine e riconoscenza.🙏🏻

GRAZIE per darci fiducia e affetto.
GRAZIE per non stare a guardare ma agire, anche se in piccolo piccolissimo.
GRAZIE perché il mondo ha bisogno di persone che si ripetano: “Lo faccio per amore e lo faccio con gioia”❤️

#Elefanteveg
@lavimeaveganhotel

Carica di più... Seguici su Instagram

LEGGI I MIGLIORI LIBRI 30 GIORNI GRATIS

ElefanteVeg di Alessia Posca

P.IVA: IT11541510019

[email protected]