Crespelle

Farifrittata con patate cipolle e fagiolini

Farifrittata con patate cipolle e fagiolini

farifrittata con patate cipolle e fagiolini La farifrittata è in assoluto uno dei piatti che preferisco preparare. Non delude mai, è sempre deliziosa e ci si può sbizzarrire con la fantasia! L’importante è aggiungere sempre una buona dose di verdure per mantenerla bella umida. . […]

Farifrittata spinaci e salvia

Farifrittata spinaci e salvia

Una volta imparato i trucchetti della cucina vegetale è impossibile stufarsi! La farina di ceci per esempio si può trasformare e ritrasformare in mille modi. Potrei dire che la farina di ceci è l’Arturo Bracchetti della dispensa!! Oggi si è lasciata ispirare dall’ingrediente di #ricettiamoconfantasia […]

Crepes di ceci e verdure alla salvia

Crepes di ceci e verdure alla salvia

Io ho un debole per le piadine. Le mangerei tutti giorni o quasi, con qualunque condimento le trovo squisite! E comode! Ma non è certo la cosa migliore mangiare piadine tutti i giorni e poi magari altro pane o pasta… siccome ho capito che mangiare […]

Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

Avete presente quelle giornate in cui hai taaanto da fare, corri di qua e di là e in un battibaleno è l’ora di pranzo e tu ti sei dimenticata anche solo di pensare a cosa preparare? E magari a casa hai anche qualche bocca affamata […]

Crespelle di ceci con hummus

Crespelle di ceci con hummus

Non so voi, ma a me piace sempre sperimentare il nuovo il diverso e quindi spesso sbircio qualche idea su profili di persone che vivono dall’altra parte del globo o anche solo al di là del confine… e praticamente sempre trovo piatti bellissimi ma poi […]

Cecina alla pizzaiola

Cecina alla pizzaiola

Se la cecina con le verdure è diventata la vostra migliore alleata per quelle volte in cui proprio non sapete cosa cucinare, allora questa cecina alla pizzaiola vi farà fare i salti di gioia! Almeno così è stato per me.   Preparazione:     – […]

Cecina di zucchine

Cecina di zucchine

Passando ad un’alimentazione vegetale spesso sembra più difficile disfarsi delle uova che della stessa carne. Le uova sono ovunque e all’apparenza sembrano insostituibili. Ma non è così! La frittata senza uova esiste, ed è buonissima! Ecco a voi la mia cecina di zucchine.     […]