Dolci

Chia pudding cheesecake

INGREDIENTI X 1 PERSONA:   15gr semi di chia 100gr bevanda vegetale 1 cucchiaino di sciroppo d’acero 1 cucchiaio di yogurt 2 cucchiai di marmellata a piacere Frutta a piacere per guarnire       PREPARAZIONE:     – Unisci in una ciotola i semi […]

Porridge limone e menta

INGREDIENTI X 1 PERSONA:   25 gr fiocchi d’avena leggermente tritati 180 gr bevanda vegetale Scorza di un limone 2 foglie di menta 1 cucchiaio di sciroppo d’acero Pistacchi     PREPARAZIONE:     – Metti in un pentolino i fiocchi d’avena, il latte, le […]

Smoothie fragola e banana

INGREDIENTI X 1 PERSONA:   1 banana 4 fragole congelate Succo di ½ limone     PREPARAZIONE:     – Unisci tutti gli ingredienti in un mixer o frullatore e frulla prima a potenza minima, fino ad arrivare gradualmente alla potenza massima, fino ad ottenere […]

Torta soffice alle fragole

Torta soffice alle fragole

Buona domenica Elefantini! Com’è andata la vostra giornata? State iniziando a godere dell’aria aperta e dei profumi della primavera? Avete già mangiato qualche fragola? Quest’anno nonostante non abbiamo molta scelta dove fare la spesa, le stiamo trovando incredibilmente sempre deliziose e così ne sto comprando […]

3 pancakes sani e soffici

3 pancakes sani e soffici

3 pancakes sani e soffici Da onnivora la mia colazione era: latte vaccino e nesquik/ caffè + biscotti confezionati (gocciole e pan di stelle in particolare). Ne mangiavo così tante da non saperle contare, finchè mi sentivo sazia. Alle 10 avevo però già fame e […]

Porridge Ferrero Rocher

Porridge Ferrero Rocher

Parte la rubrica sul porridge sani e gustosi e non potevamo non celebrerare i gustossisimi Ferrero Rocher. Con la base della nostra ricetta del porridge, sono finiti i sensi di colpa, questo porridge sà esattamente come lui ma è sano e non fa del male […]

Porridge Raffaello

Porridge Raffaello

Parte la rubrica sul porridge sani e gustosi e non potevamo non celebrerare i gustossisimi Ferrero Raffaello. Con la base della nostra ricetta del porridge, sono finiti i sensi di colpa, questo porridge sà esattamente come lui ma è sano e non fa del male […]

Brownies senza zucchero

Brownies senza zucchero

Amo tutto ciò che è dolce…e se è cioccolatoso lo amo ancora di più. Se poi si tratta di un dolce senza zucchero o sciroppo, dolcificato semplicemente con ingredienti naturali allora è proprio un sogno! Ecco a voi miei brownies senza zucchero.   INGREDIENTI:   […]

Cupcake al cioccolato di San Valentino

Cupcake al cioccolato di San Valentino

“Quando ti piace un fiore, semplicemente lo cogli. Ma quando ami un fiore, lo annaffi tutti i giorni.”  Buddha. Niente da aggiungere a una citazione così. Tra qualche giorno è San Valentino, solo una data come tante, è vero. Ma è un’occasione in più per […]

Granola al cocco e cioccolato fondente

Granola al cocco e cioccolato fondente

Già sapete quanto io ami la granola. Si tratta di una di quelle preparazioni che in casa nostra spariscono al volo! Quella che vi propongo oggi è a base di avena, cocco, nocciole, mandorle e cioccolato fondente…. una goduria! Perfetta anche come snack di metà […]