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Gelato tipo magnum fatto in casa

Gelato tipo magnum fatto in casa

GELATO STECCO CIOCCOLATO E ARACHIDI INGREDIENTI x 4 MINIMAGNUM:   Per il ripieno 300 ml latte di cocco* 2 cucchiai burro d’arachidi 2 cucchiai di cacao amaro 3 cucchiai rasi di sciroppo d’acero (o altro dolcificante) Per la copertura   200gr cioccolato fondente 1 manciata […]

Dove mangiare vegano a Barcellona

Dove mangiare vegano a Barcellona

Se mi chiedete qual è la mia città preferita rispondo senza dubbio lei: Barcellona. In questo articolo ti voglio mostrare dove mangiare vegano a Barcellona e ti devo dire che nel 2020 è una città veramente vegan-frendly. Ci sono stata 4 volte e ogni volta […]

Cavolfiore al forno con patate dolci speziate

Cavolfiore al forno con patate dolci speziate

Io ho SEMPRE amato il cavolfiore. Ma conosco un sacco di persone che non sopportano neanche l’odore! …..eppure a me piace pure quello! Oggi vi propongo questa ricetta veloce e squisita, bastano davvero pochi passaggi per un risultato eccezionale! E voi? Qual è la vostra […]

Crackers di semi gluten free

Crackers di semi gluten free

Dopo averli provati una volta non ne possiamo fare più a meno. Oggi vi presento dei crackers facilissimi a base di semi quindi totalmente senza glutine e anche senza lievito! In realtà ve li ho già presentati all’interno della nostra community su FB i nostri […]

Il rapporto tra l’alimentazione e le emozioni

Il rapporto tra l’alimentazione e le emozioni

. Se ti fermi a pensare, cosa succede di solito a un bambino quando piange? La mamma gli da il seno, il biberon o il ciuccio. Noi non ricordiamo quella sensazione, ma basta osservare un bambino durante l’allattamento, o mentre beve dal biberon o con […]

World Pasta day, un orgoglio tutto italiano! 8 ricette con la pasta

World Pasta day, un orgoglio tutto italiano! 8 ricette con la pasta

Per il World Pasta Day non potevamo che fare una lista di ricette con la pasta! Se ci fermiamo a pensare solo un attimo, in Italia abbiamo davvero tantissime varianti e dobbiamo essere davvero fieri delle meraviglie culinarie nate nel nostro bellissimo paese! Ecco a […]

10 ricette con i ceci

10 ricette con i ceci

In questo articolo ti svelerò le mie 10 ricette preferite con i ceci! Quante volte ci sentiamo dire “ma allora cosa mangi se non mangi la carne?”. La risposta è semplice e diretta: ” e tu cosa non mangi se mangi la carne?” Spesso rifletto […]

Preparato per pancake fatto in casa

Preparato per pancake fatto in casa

Io adoro i pancake la mattina, e sono sicura di non essere la sola. Eppure spesso non li preparo perché sono di fretta o perché penso che sia una “colazione da domenica”, da assaporare con calma. Eppure si tratta di una colazione sana e bilanciata […]

Menù di ferragosto veg? Nessun problema!

Menù di ferragosto veg? Nessun problema!

Come ogni anno si presenta Ferragosto che mette in crisi un pò tutti e non si sa mai cosa preparare! Ma quest’anno con il mio super sito organizzato riesco sfogliare tra le ricette che cucino nel tempo e non sono mai impreparata! Ecco qui le mie […]

7 idee con i peperoni

7 idee con i peperoni

Voglio condividere con voi le 7 idee con i peperoni che mi salvano quando ho solo quelli nel frigo e non so come prepararli! Sono tante le varietà dei peperoni ma i friggitelli sono i miei preferiti! (come vedrai)     In questo riso li ho […]