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Cavolfiore al forno con patate dolci speziate

Cavolfiore al forno con patate dolci speziate

Io ho SEMPRE amato il cavolfiore. Ma conosco un sacco di persone che non sopportano neanche l’odore! …..eppure a me piace pure quello! Oggi vi propongo questa ricetta veloce e squisita, bastano davvero pochi passaggi per un risultato eccezionale! E voi? Qual è la vostra […]

Farifrittata con patate cipolle e fagiolini

Farifrittata con patate cipolle e fagiolini

farifrittata con patate cipolle e fagiolini La farifrittata è in assoluto uno dei piatti che preferisco preparare. Non delude mai, è sempre deliziosa e ci si può sbizzarrire con la fantasia! L’importante è aggiungere sempre una buona dose di verdure per mantenerla bella umida. . […]

Burger di patate e topinambur

Burger di patate e topinambur

Oggi vi propongo un piatto unico, ricco di nutrienti e gusto. Tante verdure al forno, broccoli, lenticchie saporite e dei burger di patate e topinambur impanate in semi di sesamo che fanno impazzire!!! Ma il pezzo forte di questo piatto è sicuramente il topinambur, un […]

Insalata di fagioli e patate

Insalata di fagioli e patate

Ormai sapete come la penso. Per mangiare buono e sano non è necessario andare in supermercati particolari o costosi o andare alla ricerca di ingredienti che arrivano dall’altra parte del globo. La nostra terra offe tutto quello che ci serve, e se solo usiamo un […]

Patate e fagiolini all’origano

Patate e fagiolini all’origano

Come rendere un semplicissimo piatto di patate a fagiolini una bomba di sapore? Anche per questa ricetta ho deciso di utilizzare una delle buonissime SalseVeg che già vi ho presentato in passato. Sono composte da ingredienti 100% naturali e genuini e riescono a trasformare anche […]

Trofie al pesto patate e fagiolini

Trofie al pesto patate e fagiolini

Ricordo ancora il giorno in cui, inconsapevole delle infinite delizie italiane, ordinai un semplice piatto di trofie al pesto in un ristorante ligure di fronte al mare. Ricordo benissimo lo stupore nel momento in cui scoprii che sul piatto c’erano altri due ospiti molto graditi, […]

Rosti di patate carote e zucchine

Rosti di patate carote e zucchine

Questa ricetta tipica svizzera ogni volta che la prepariamo è più buona che bella… ma l’importante è questo! Rifatela a casa vostra è inviateci la foto dei vostri rosti di patate carote e zucchine sicuramente più bellini.     Preparazione:     – Lava bene […]

Patate al forno ripiene ai funghi

Patate al forno ripiene ai funghi

Avete mai provato le patate al forno ripiene ai funghi? mmm… non sapete cosa vi perdete!     Preparazione:     – Per prima cosa lessa le patate in acqua salata finché saranno belle morbide (per capirlo basterà affondare una forchetta in una patata).   […]

Roselline di patate e pasta sfoglia

Roselline di patate e pasta sfoglia

Quando ho visto questa ricetta semplicissima in TV ne sono rimasta totalmente affascinata. Queste roselline di patate e pasta sfoglia così eleganti mi hanno accompagnato durante tutto il periodo natalizio ma credo saranno una mia costante durante tutto l’anno quando vorrò stupire i miei ospiti. […]

Cous cous con verdure al forno

Cous cous con verdure al forno

Niente da fare, ormai siamo “piatto- unico-dipendenti”!! Mi avete detto che amate anche voi questi piatti quindi io le sto sperimentando tutte per voi. Stasera vi propongo questo cous cous con ceci speziati e verdure invernali al forno… ma che ve lo dico a fa’… […]