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Biscotti al cioccolato senza glutine

Biscotti al cioccolato senza glutine

Biscotti al cioccolato senza glutine Visto il grande successo della caprese senza glutine ho deciso di sperimentare dei biscottini cioccolatosi al profumo di nocciole e mandorle, senza glutine anche loro! È evidente che siete amanti del cioccolato come me e questa ricetta è tutta dedicata […]

Biscotti gluten free al limone

Biscotti gluten free al limone

Biscotti gluten free al limone Ogni mattina il solito dilemma… con cosa faccio colazione? Io ve lo avevo già detto, sarò strana ma mi stufo subito della colazione se è sempre la stessa. Che sia una torta, dei biscotti o il porridge la mia mente […]

Biscotti occhi di bue

Biscotti occhi di bue

Non vi ho mai parlato dei miei genitori. Si chiamano Mar e Gaetano, sono una coppia allegra e creativa. Mio papà è fabbro da generazioni e si esprime con le sue creazioni meravigliose e imponenti che a vederle non riesci a capire come un ometto […]

Biscotti al cioccolato e burro di arachidi

Biscotti al cioccolato e burro di arachidi

“La logica vi porterà da A a B. L’immaginazione vi porterà dappertutto.” A. Einstein Oggi riflettevo sul fatto che siamo circondati da cose che ci semplificano il quotidiano. Nel tempo libero ci affidiamo alla TV oppure ai social, non c’è bisogno di immaginarsi posti, avventure, […]

Biscotti al limone

Biscotti al limone

In famiglia sono famosa per essere quella che si stufa subito dei biscotti al mattino. Prima di farmi i biscotti da me (non pensavo fosse possibile, ma ora sono mesi e mesi che non compro un pacco di biscotti al supermercato!) spesso compravo una confezione […]

Biscotti di castagne

Biscotti di castagne

biscotti di castagne Quando arriva la stagione fredda vedi dappertutto ricette che includono la farina di castagne e io, non avendola mai provata, mi sono incuriosita e l’ho comprata. Ora, dire che mi piace è una parola grossa, ha un gusto tutto particolare che non […]

Biscotti zenzero e cannella

Biscotti zenzero e cannella

I biscotti di zenzero e cannella profumano tanto di Natale… in effetti sono stati proprio il regalo di Natale che ho fatto ad amici e colleghi. Sì perché quest’anno (anzi ormai l’anno scorso!!!), i miei regali sono stati di farina, zucchero e tanto tanto amore! […]

Biscotti con gocce di cioccolato

Biscotti con gocce di cioccolato

Ormai non è un mistero, a me la mattina piace variare. Per questo sperimento biscotti su biscotti. Vi propongo quelli che per ora sono i miei biscotti che più preferisco con le gocce di cioccolato!! Si inzuppano benissimo e sono davvero golosi. Spero saranno capaci di […]

Torta fredda al limone

Torta fredda al limone

Noi d’estate amiamo le ricette fresche e i dolci al limone. Così tra una sperimentazione e l’altra è nata questa torta fredda tipo cheesecake che ci ricorda tanto una torta che abbiamo assaggiato in un nostro viaggio a Barcellona. Si prepara in poco tempo e […]

3 pancakes sani e soffici

3 pancakes sani e soffici

3 pancakes sani e soffici Da onnivora la mia colazione era: latte vaccino e nesquik/ caffè + biscotti confezionati (gocciole e pan di stelle in particolare). Ne mangiavo così tante da non saperle contare, finchè mi sentivo sazia. Alle 10 avevo però già fame e […]