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Burger di ceci e spinaci

30 minuti
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ingredienti

  •  240 gr ceci cotti
  •  50gr spinaci cotti
  •  1 cucchiaio di lievito alimentare
  •  1 spicchio d’aglio
  •  Pan grattato q.b.
  •  Olio extravergine d’oliva
  •  Sale e pepe

preparazione

  1. Metti in un mixer i ceci cotti, gli spinaci già cotti, un cucchiaio di lievito alimentare e lo spicchio d’aglio.
  2. Frulla a massima potenza fino a sminuzzare bene tutto.
  3. Versa in una ciotola e aggiungi del sale e pan grattato fino ad ottenere un impasto facilmente lavorabile con le mani.
  4. Dai la forma ai burger con le mani, passali nel pan grattato e cuoceli in forno a 200° con un giro d’olio.
Firmalessiaok

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