Guacamole messicano

Dopo il nostro viaggio in Messico non potevamo non proporvi l’unico, inimitabile e originale…il guacamole! Si tratta di una specie di salsa (in realtà non è così liquido come una salsa) a base di avocado che in Messico viene consumata spessissimo. Noi l’abbiamo mangiato praticamente un giorno sì e un giorno no, ogni volta deliziosi! Dopo averne assaggiati così tanti vi portiamo qui la ricetta per un guacamole perfetto.