Croccantini di cornflakes, arachidi e cioccolato

5 minuti

| 15 croccantini

Questo snack veloce e goloso noi lo chiamiamo “croccantini” a base di cornflakes e arachidi che immergiamo nel cioccolato fuso e il risultato è suuuper croccante e goloso! Il risultato ti sorprenderà.

Il risultato ti sorprenderà.

ingredienti

50gr arachidi
40 gr corn flakes (meglio se al naturale senza zucchero)
100gr cioccolato fondente
1 cucchiaino di olio di semi

preparazione

Sciogli a bagnomaria il cioccolato fondente.
Taglia grossolanamente con il coltello le arachidi.
Una volta sciolto completamente il cioccolato trasferiscilo su una ciotola (io lo sciolgo direttamente in una ciotola e uso la stessa) e unisci i corn flakes e le arachidi.
Mescola bene tutto in modo che tutti i fiocchi e arachidi siano avvolti da cioccolato.
Prepara una teglia foderandola con carta forno.
Aiutandoti con 2 cucchiai forma i tuoi “croccantini” e disponili nella teglia. Non ti preoccupare se sembrano slegati tra loro, quando si raffreddano aderiranno perfettamente.
Continua fino a terminare l’impasto.
Fai raffreddare in frigo per 1h circa finchè si solidificano totalmente.
Conserva in frigo per una settimana.