Muffin soffici pere e cioccolato

Chi di voi ha un debole per i muffin?
Io li ADORO… più dei biscotti, più delle torte, più dei plumcake… più di tutto!
Questa settimana abbiamo preparato dei muffin sofficissimi al gusto pera e cioccolato, dolcificati non con lo zucchero ma con lo sciroppo di riso!

E per tutti quelli preoccupati che non tornassimo più con le ricette vi dico: Elefanteveg rimarrà sempre accanto a voi a proporvi tante idee per riempire la pancia con ingredienti vegetali, ma vi darà sempre anche quello stimolo in più per imparare a nutrire la propria vita non solo con il cibo ma con tutto quello che questo meraviglioso mondo ha da offrire.