Insalatona di fagioli rossi e salsa rossa

Non so voi ma noi con questo caldo abbiamo sempre poca fame.

Poi però apro il frigo e una zucchina di qua, un pomodoro di là… ecco che il pranzo si prepara praticamente da solo. E anzi devo dire che i nostri pranzi in questo periodo sono un’esplosione di colore e bellezza…ma mica per merito mio! Tutto merito di Madre Natura che ci regala tutto quello che ci serve e anche di più. Il video di oggi vuole essere proprio un trionfo di verdure e colori estivi.