Porridge limone e menta

25 gr fiocchi d’avena leggermente tritati

180 gr bevanda vegetale

Scorza di un limone

2 foglie di menta

1 cucchiaio di sciroppo d’acero

Pistacchi

– Metti in un pentolino i fiocchi d’avena, il latte, le foglie di menta e la scorza grattugiata di un limone. Mescola bene e porta a bollore.

– Appena il composto avrà una consistenza cremosa spegni il fuoco e rimuovi le foglie d menta.

– Versa in un barattolo e lascia raffreddare. Puoi conservarlo in frigo fino a 3 giorni e mangiarlo fresco, direttamente dal frigo.

– Guarnisci con della granella di pistacchio o della frutta a pezzettini.

Enjoy!