Porridge limone e menta
INGREDIENTI X 1 PERSONA:
25 gr fiocchi d’avena leggermente tritati
180 gr bevanda vegetale
Scorza di un limone
2 foglie di menta
1 cucchiaio di sciroppo d’acero
Pistacchi
PREPARAZIONE:
– Metti in un pentolino i fiocchi d’avena, il latte, le foglie di menta e la scorza grattugiata di un limone. Mescola bene e porta a bollore.
– Appena il composto avrà una consistenza cremosa spegni il fuoco e rimuovi le foglie d menta.
– Versa in un barattolo e lascia raffreddare. Puoi conservarlo in frigo fino a 3 giorni e mangiarlo fresco, direttamente dal frigo.
– Guarnisci con della granella di pistacchio o della frutta a pezzettini.
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