Porridge limone e menta

INGREDIENTI X 1 PERSONA:

 

25 gr fiocchi d’avena leggermente tritati

180 gr bevanda vegetale

Scorza di un limone

2 foglie di menta

1 cucchiaio di sciroppo d’acero

Pistacchi

 

 

PREPARAZIONE:

 

 

– Metti in un pentolino i fiocchi d’avena, il latte, le foglie di menta e la scorza grattugiata di un limone. Mescola bene e porta a bollore.

 

 

– Appena il composto avrà una consistenza cremosa spegni il fuoco e rimuovi le foglie d menta.

 

 

– Versa in un barattolo e lascia raffreddare. Puoi conservarlo in frigo fino a 3 giorni e mangiarlo fresco, direttamente dal frigo.

 

 

– Guarnisci con della granella di pistacchio o della frutta a pezzettini.

 

 

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