Devo essere sincera, avevo paura di pubblicare questa ricetta. E sì perché quando si parla di ricette tradizionali, e in particolare quando si parla di pizza, il tema diventa scottante. Sul web ci sono migliaia di ricette che vi spiegano come fare la vera pizza napoletana. Io stessa la amo e la preparo ogni volta che posso.
Tuttavia non sempre c’è il tempo di fare tutto, oppure capita che la sera torni a casa dopo una lunga giornata e hai solo una cosa in mente: LA PIZZA. Ma magari è tardi per andare in pizzeria, o magari vicino a te non la fanno buona o semplicemente vuoi avere il piacere di prepararla con le tue manine.
