Budino veg

Da quando ho imparato a fare il budino veg non riesco più a farne a meno… semplicissimo e pronto in pochissimo tempo!! Parola di elefante.

Preparazione:

– In un pentolino aggiungi tutti gli ingredienti a freddo, mescolando bene con una frusta.

– Dopo che gli ingredienti si saranno mescolati in modo omogeneo, accendi il fuoco continuando a mescolare fino a portare a ebollizione.

– Quando il composto salirà per l’ebollizione, spegnere il fuoco prima che esca.

– Versare il liquido in 4 pirottini lasciando raffreddare, e solo dopo che si saranno raffreddati metterli in frigo per 20/30 minuti.

– Il tuo budino veg è pronto!

Enjoy!