Biscotti

Cuoricini di cioccolato com marmellata di pere

Cuoricini di cioccolato com marmellata di pere

La nostra è una società ansiosa, maniaca del controllo, perfezionista. È una società che ama le definizioni “comunista, vegano, ingegnere”. La fa sentire al sicuro averci tutti catalogati in qualcosa. Eppure vi dico amici che se c’è una cosa che odio sono le definizioni. Lo […]

Biscotti occhi di bue

Biscotti occhi di bue

Non vi ho mai parlato dei miei genitori. Si chiamano Mar e Gaetano, sono una coppia allegra e creativa. Mio papà è fabbro da generazioni e si esprime con le sue creazioni meravigliose e imponenti che a vederle non riesci a capire come un ometto […]

Biscotti al cioccolato e burro di arachidi

Biscotti al cioccolato e burro di arachidi

“La logica vi porterà da A a B. L’immaginazione vi porterà dappertutto.” A. Einstein Oggi riflettevo sul fatto che siamo circondati da cose che ci semplificano il quotidiano. Nel tempo libero ci affidiamo alla TV oppure ai social, non c’è bisogno di immaginarsi posti, avventure, […]

Ciambelline di cocco con gocce di cioccolato

Ciambelline di cocco con gocce di cioccolato

ciambelline di cocco con gocce di cioccolato Questa ricetta è frutto dell’immaginazione di Eric! Ogni giorno che passa mi stupisce sempre di più perché anche se da poco che mette la mani tra i fornelli tutto questo mi fa sempre più pensare che la cucina […]

Biscotti al limone

Biscotti al limone

In famiglia sono famosa per essere quella che si stufa subito dei biscotti al mattino. Prima di farmi i biscotti da me (non pensavo fosse possibile, ma ora sono mesi e mesi che non compro un pacco di biscotti al supermercato!) spesso compravo una confezione […]

Biscotti di castagne

Biscotti di castagne

biscotti di castagne Quando arriva la stagione fredda vedi dappertutto ricette che includono la farina di castagne e io, non avendola mai provata, mi sono incuriosita e l’ho comprata. Ora, dire che mi piace è una parola grossa, ha un gusto tutto particolare che non […]

Biscotti zenzero e cannella

Biscotti zenzero e cannella

I biscotti di zenzero e cannella profumano tanto di Natale… in effetti sono stati proprio il regalo di Natale che ho fatto ad amici e colleghi. Sì perché quest’anno (anzi ormai l’anno scorso!!!), i miei regali sono stati di farina, zucchero e tanto tanto amore! […]

Canapotti

Canapotti

Il merito di questa ricetta va al mio compagno di viaggio Eric, il quale curiosissimo di scoprire di più su questo ingrediente così poco conosciuto un giorno se ne arriva a casa con un kg di farina di canapa. E io: “Cooosa? Eh ora? Cosa […]

Biscotti con gocce di cioccolato

Biscotti con gocce di cioccolato

Ormai non è un mistero, a me la mattina piace variare. Per questo sperimento biscotti su biscotti. Vi propongo quelli che per ora sono i miei biscotti che più preferisco con le gocce di cioccolato!! Si inzuppano benissimo e sono davvero golosi. Spero saranno capaci di […]