Plumcake di carote

Plumcake di carote

Sono sempre in cerca di idee nuove per la colazione perché, specialmente al mattino, sono golosissima! Ecco qui una questo plumcake di carote veloce per addolcire il vostro risveglio.

plumcake di carote

 

 

Preparazione:

 

 

– Lava le carote, tagliale a pezzettoni e tritale finemente con un tritatutto.

 

 

– In una ciotola unisci tutti gli ingredienti uno ad uno e mescola energicamente.

 

 

– Se l’impasto dovesse risultare troppo liquido (può dipendere dal tipo di carote) allora aggiungi ancora un pugno di farina di tipo 1.

 

 

– Olia bene uno stampo per plumcake e versa il composto.

 

 

– Inforna a 180° per 20 min e controlla la cottura.

 

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Enjoy!



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