Verdure grigliate alle erbe aromatiche

Verdure grigliate alle erbe aromatiche

Esistono mille modi di mangiare le verdure ma le verdure grigliate alle erbe aromatiche, per me sono il massimo!
Questo piatto nasce dalla voglia di dare una spinta in più a queste verdure e, con l’aggiunta della cipolla anche lei grigliata e con il mix di erbe aromatiche, il risultato è da leccarsi i baffi.

Verdure grigliate alle erbe aromatiche

 

 

 Preparazione:

 

 

– Lava le verdure e tagliale a pezzettoni piuttosto grandi. Taglia anche la cipolla in fette abbastanza spesse.

 

 

– Grigliale su una piastra su entrambi i lati per qualche minuto e fino a che saranno ben cotte.

 

 

– Nel frattempo in una ciotolina versa 2 cucchiai di pan grattato sale in abbondanza e le spezie, creando così il tuo mix di erbe aromatiche (in questo caso io ho utilizzato quelle che avevo in casa ma potrai usare tranquillamente quelle che hai nella tua dispensa, a piacere).

 

 

– Una volta che le verdure saranno grigliate trasferiscile in una padella in cui avrai messo 2 cucchiai di olio di oliva e il mix di erbe aromatiche.

 

 

– Fai saltare le tue verdure per qualche minuto e gustale accompagnate con del pane integrale.

 

 

Enjoy!